Escarlet: quan surt i on trobar-lo
A Catalunya l'escarlet es troba sobretot d'octubre a novembre, principalment el Vallès Oriental, el Maresme i la Selva, entre els 36 i els 1572 m d'altitud.
Hygrophorus russula. Capell rosat clapejat de vinós, carn compacta i molt bona conservació. Fàcil de trobar en alzinars quan la tardor ha estat generosa.
Quan surt l'escarlet? Quan surten els escarlets?
De les 180 troballes registrades, el gruix arriba d'octubre a novembre. Això és el calendari observat — la data exacta de cada any depèn de quan hagi plogut i de com hagin anat les temperatures les setmanes anteriors.
On es troba l'escarlet a Catalunya?
Les comarques amb més observacions registrades són el Vallès Oriental, el Maresme i la Selva. Recorda que això mesura on la gent reporta troballes, que no és exactament on n'hi ha més.
| Comarca | Observacions | Temporada local |
|---|---|---|
| El Vallès Oriental | 27 | d'octubre a novembre |
| El Maresme | 23 | d'octubre a novembre |
| La Selva | 22 | d'octubre a novembre |
| El Lluçanès | 12 | d'octubre a desembre |
| El Baix Camp | 11 | d'octubre a novembre |
| L'Alt Empordà | 10 | d'octubre a novembre |
A quina altitud i en quin bosc?
La meitat de les observacions es concentren cap als 528 m, i el gruix va dels 36 als 1572 m. Alzinars i rouredes de sòl calcari.
A les estacions més properes a les troballes hi domina bosc de planifolis, landes i bruguerars i bosc de coníferes.
Com saber si avui és bon dia per sortir a buscar-ne?
El calendari diu el quan general; el que mana el dia concret és la pluja acumulada, els dies que fa que va caure i la temperatura. El mapa creua tot això cada matí, punt per punt.
No et mengis mai un bolet que no tinguis identificat amb tota seguretat. Cap mapa, cap llista i cap aplicació t'ho pot garantir — aquesta pàgina explica on i quan és probable trobar-ne, no què pots posar a la paella. Si dubtes, no te'l mengis: porta'l a una farmàcia o a una societat micològica.